Эксперт Митрофанов: растительное молоко сворачивается в кофе из-за кислой среды
Домашнее растительное молоко — популярная альтернатива магазинному: минимум ингредиентов, никаких добавок. Но в кофе оно ведет себя непредсказуемо: расслаивается, сворачивается, не пенится.